Come fare il Guacamole !!!

Un classico della Cucina Messicana è il Guacamole risalente a tempi antichissimi precedenti ai conquistadores Spagnoli.

Ingredienti

Avocado
Pomodoro
Mezza cipolla
Lime
Peperoncino a piacere preferibilmente Habanero
Aglio mezzo spicchio
Sale

Dovete tagliare l'avocado,poi tagliate finemente la cipolla e un pomodoro aggiungete un po' di sale ,mezzo spicchio d'aglio ,peperoncino a piacere ,spremete mezzo lime anche meno,pestate il tutto con una forchetta oppure potete usare un mixer per frullare tutto.Potete metterlo sulle TORTILLAS o pane  insieme a fagioli e carne oppure in MESSICO ci fanno anche riso o pasta

Buon Appetito !!